按照《碘缺乏病监测方案》中规定的人口比例概率抽样方法（PPS）确定30个街道（乡镇）为样本街道（乡镇），在抽中街道（乡镇）中随机抽取1所小学，在抽中小学中随机抽取50名8～10岁学生，测量甲状腺容积和尿碘含量，并检测其家中食用盐碘含量。

在每个抽取小学所在街道（乡镇），抽样检测20名孕妇的尿碘含量。

采用B超法，用LOGIQ α50型和深圳迈瑞M5型B超仪，检查学生颈部两侧甲状腺的长、宽和厚，并转换成体积。

采用砷铈催化分光光度方法（WS/T 107—2006）测定。

采用直接滴定法，川盐及其他强化食用盐采用仲裁法（GB/T 13025.7—2012）测定。

按地方性甲状腺肿的诊断标准（WS 276—2007）判定，即当8岁、9岁、10岁学生的甲状腺体积分别超过4.5ml、5.0ml、6.0ml时，即判为肿大。

合格碘盐：符合上海地区选定的国家碘含量最新标准，食盐中碘含量为30mg/kg±30%（21～39mg/kg）。

非碘盐：在非高碘地区，居民食用的碘含量低于5mg/kg的盐。

不合格碘盐：加碘食盐中碘含量低于或超出国家碘含量最新标准。

上海市疾病预防控制中心非常重视本项工作，将其纳入区县2015年工作考核中。各区（县）疾病预防控制中心确定项目负责人，确保项目资金专款专用、监测工作有序开展。

上海市疾病预防控制中心根据本地实际情况制定了“上海市2015年人群碘营养状况调查实施方案”，并于2015年3月召开了项目工作会议，对本项目工作进行了布置和详细的说明，包括各调查点的组织管理、现场调查及质量控制、样品采集和运送、碘含量测定以及数据录入及上报等内容，以保证项目顺利实施。

由上海市疾病预防控制中心统一抽样、配置调查用品、进行甲状腺B超检查和尿碘含量测定；从事甲状腺容积测定的人员必须经国家级培训并合格；所有尿碘和盐碘测定，均在样品测定时附带双管国家标准物。