金影家厨房是欧式的，烹饪却是中西结合的。和写诗一样，求的是个“雅”字。在这里，除了微火煨炖，就是浮油烹煎，饭店那种旺火爆炒是见不到的。因为一方面太“伤心伤肝”，另一方面又坏了厨事馨雅的情调。有时也...