![中国野菜400种原色图鉴](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/575/41733575/b_41733575.jpg)
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蒺藜科
蒺藜
别名:白蒺藜、蒺藜狗子
拉丁名:Tribulus terrester
科属:蒺藜科蒺藜属
分布:全国各地均有分布。
![](https://epubservercos.yuewen.com/102580/21779191608450206/epubprivate/OEBPS/Images/image612.jpg?sign=1739294341-GacqBYQD47DowsE4h3voZ71xASrtMppX-0-54017b68a027f242a5a2347d0d675c40)
小黄花腋生,有10枚雄蕊。
《救荒本草》:布地蔓生,细叶,开小黄花,结子有三角刺人是也……味甘,有小毒。收子炒微黄,捣去刺,磨面作烧饼,或蒸食皆可。
![](https://epubservercos.yuewen.com/102580/21779191608450206/epubprivate/OEBPS/Images/image610.jpg?sign=1739294341-C29ST2M6TQwY8QunhGfpvQgiyMXsbMXT-0-c2e4d8521b655029172a5d0e4a7ba2b0)
紧贴着地面生长,一株生出多条分枝,能覆盖很大的面积。
采食部位及时间
经现代研究和实践,蒺藜子有小毒,古人用它救荒尚可,现代人少量药用亦可,但最好不要做野味食用。
轻松认野菜
外观:一年生草本,平卧,被长柔毛或长硬毛。枝叶:偶数羽状复叶,小叶对生,3~8对,矩圆形或斜短圆形,被柔毛,全缘。花朵:腋生,花梗短于叶;花黄色,花瓣5片;雄蕊10个。花径2厘米,花期6~7月。果实:黄白色或淡黄绿色,有纵棱、多数疙瘩状小短刺及粗硬刺;果整体放射状排列呈五棱状球形。
![](https://epubservercos.yuewen.com/102580/21779191608450206/epubprivate/OEBPS/Images/image611.jpg?sign=1739294341-j4ZYFqTtPVW2DCEhBTWSNx2j2MU3IdaL-0-b837e2638143857f3ef8a31ee7e5b4c1)
小果有刺,易刺手。
功效
果实入药,称为“蒺藜子”,能平肝解郁、活血祛风、明目止痒。用于头痛眩晕、胸肋胀痛等病症。