食材
猪心350克
猪瘦肉300克
当归20克
酸枣仁20克
红枣15克
盐适量
制作过程
1 将当归、酸枣仁洗净，浸泡；将红枣去核，洗净。
2 将猪心切成两半，清洗干净淤血，飞水；将猪瘦肉洗净，切块，飞水。
3 将适量清水注入煲内煮沸，放入猪心块、猪瘦肉块、当归、酸枣仁、红枣。
4 再次煮开后改小火煲约3小时，加盐调味即可。
