第四章　把好存货关

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何为存货呢？举一个很简单的例子，一个卖煎饼的大爷，他需要用货币购得面粉、鸡蛋、调料等各种原材料，然后通过制作煎饼，得到一个完工的煎饼，最后再将煎饼卖出，又换回货币。在整个过程中，面粉、鸡蛋、调料、未完工的煎饼，以及完工后未卖出的煎饼都是存货。在企业的资金循环中，存货担任着重要的角色，因存货无法售出而导致资金链断裂最终破产的企业也不在少数，因此了解存货的分类、计价、核算以及管理非常重要。

通过这一章的学习，我们将对存货有一个全面的认识，也会更加深入地接触到企业的运营核心。