芋头燕麦粥

砂锅1～1..5小时3人份

特色

给肠胃放一个假，我想要天然的味道。有大自然香味的芋头和没有加工过的燕麦煮出的粥，每一口都能品尝到食材带来的惊喜口感。

粥料

大米 50克

燕麦 50克

芋头 200克

辅料

清水 1 200毫升

盐 少许

芝麻油 少许

米水比例

1∶12

➊ 处理粥料

大米淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥干水分备用；燕麦洗净，提前浸泡一夜；芋头去皮切成块备用。

➋ 熬粥

锅里加清水煮沸，放入燕麦、大米，加入芋头块，大火煮沸后转小火煮1～1.5小时，其间不时搅动。

➌ 调味

待粥黏稠时关火，根据个人口味添加盐、芝麻油调味即可。

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