![金版家常菜谱(套装共两册)](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/488/36536488/b_36536488.jpg)
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79 荸荠雪梨鸭汤
难度:★☆☆
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主料
荸荠100克,鸭块250克,雪梨2个
调料
香菜、盐各少许
制作方法
![](https://epubservercos.yuewen.com/E6AC80/19400662201005906/epubprivate/OEBPS/Images/061-5.jpg?sign=1739283608-XqrLrUqm7ZSckzVjlfAV0nEcwMUbNxCZ-0-602c772fee108ad9d3057331ff3227c9)
①雪梨去皮、核,切片。
![](https://epubservercos.yuewen.com/E6AC80/19400662201005906/epubprivate/OEBPS/Images/061-6.jpg?sign=1739283608-kMktOr4Xf8m122AAsCCKQDsrfvQccwFb-0-0d874e530444d7b0b73e83384c595285)
②荸荠削去皮,切片。
![](https://epubservercos.yuewen.com/E6AC80/19400662201005906/epubprivate/OEBPS/Images/061-7.jpg?sign=1739283608-PDl2PUENiS8kgRQGqMGVt3xJ9AqmUlUD-0-470f899e792e3c14614f28fdc3b96318)
③将雪梨、荸荠与鸭块入锅中。
![](https://epubservercos.yuewen.com/E6AC80/19400662201005906/epubprivate/OEBPS/Images/061-8.jpg?sign=1739283608-QZ7CtdXhTYLnzqsBswysOwZ2vosePqWc-0-ef759780a824101f55d5979c3a4c4bfb)
④加适量水同煮至熟,加少许盐、香菜调匀即可。
难度:★☆☆
主料
荸荠100克,鸭块250克,雪梨2个
调料
香菜、盐各少许
制作方法
①雪梨去皮、核,切片。
②荸荠削去皮,切片。
③将雪梨、荸荠与鸭块入锅中。
④加适量水同煮至熟,加少许盐、香菜调匀即可。