枸杞子蒸鳕鱼

材料

鳕鱼300克，枸杞子10克，葱、生姜各3克，盐、味精、食用油各适量

做法

1.将枸杞子洗净；葱洗净，切成葱花；生姜洗净切片。

2.鳕鱼收拾干净后，用适量盐、味精腌渍8分钟。

3.将鳕鱼装盘，铺上枸杞子、生姜片，上锅蒸8分钟至熟，撒上葱花，浇上热油即可。