爱吃肉的孩子容易积食

要想孩子吃得好、长得壮，首先要了解孩子的生理特性，做到科学喂养。

孩子身体结实，调理脾胃是重中之重

中医认为，小儿属于“稚阴稚阳”之体，也就是说孩子的脏腑功能尚不健全，身体里的津液精血还不充盈。所以，若想把孩子的身体底子打结实，调理脾胃是很重要的事情。而调理脾胃要从日常饮食抓起。

怕孩子缺营养就每顿大鱼大肉，其实是害了孩子

不少家长怕孩子缺营养，就每顿大鱼大肉，变着花样给孩子做，结果孩子吃多了肥甘厚味，肠胃不能消化，长期积食会引起消化不良，反而吃得更少，孩子越发消瘦，每次体检都是营养不良。而且，大量不易消化的食物在肠胃里堆积，时间一长就会变成痰热，让原本是“纯阳之体”的小儿更容易上火。

清淡饮食，更有利于孩子脾胃

俗话说“鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安。”孩子脾胃虚弱，适合吃些清淡、容易消化的食物。肉类和鱼类中虽然含有丰富的蛋白质，但不能多吃，尤其是油炸食品，要尽可能不吃。像牛羊肉这类纤维密度高、不易消化的食物，烹饪时要用刀背反复敲打肉块，以打散筋骨，这样吃起来既入味，又方便孩子咀嚼、消化。

青菜+豆腐，营养健康

青菜是指新鲜绿色蔬菜，其中含有人体所需要的多种维生素，因此多食青菜有益于身体健康；豆腐是指黄豆加工而成的新鲜豆腐，它不但含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。将青菜焯水后，与豆腐搭配在一起，能给孩子提供较高的营养价值。

专家答疑

问 　如何让孩子做到营养搭配合理均衡？

答 　建议给孩子的食谱中最好是鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊肉都要有，鱼、虾每周不超过2次，即做到营养均衡。再配上各个季节上市的蔬菜、水果，尽量不要吃反季节的蔬菜、水果，这样孩子的营养就全面了。