经验之八：散养蛋鸡的品种选择

我国各地自然条件、社会经济和文化的发展程度不同，经过长期的自然选育，形成了外貌特征、遗传特性、生产性能各异的众多优质鸡品种。多年来调查结果表明：我国的禽种资源丰富，鸡种类型有肉用、蛋用、兼用和其他；体重大的4千克，小的只有0.6千克左右；羽色有黄羽、白羽、黑羽、芦花、哥伦比亚羽；蛋壳颜色有白壳、粉壳、青壳、红壳等。如仙居鸡（又名梅林鸡）、白耳黄鸡（又名白耳银鸡、江山白耳鸡、上饶地区白耳鸡）、浦东鸡（又称九斤黄）、寿光鸡（又叫慈伦鸡）、萧山鸡（又名越鸡）、固始鸡、大骨鸡（又名庄河鸡）等，品种很多，多属于肉蛋兼用品种。饲养技术相对简单，饲养周期短，大多数是通过散养来产蛋和提高鸡肉的品质。散养地方蛋鸡品鸡种存在一些缺点，如生产性能不高，全期产蛋数不到200枚甚至更少，日耗料量和总耗料量大，疾病复杂，寄生虫病多，死淘率高，总的经济效益不高等。

有资料介绍将我国培育品种作为散养蛋鸡的，效果不错。如农大3号矮小型蛋鸡，有粉壳和褐壳两个品系，其特点是体型小、性情温顺、不易飞、好管理、日采食量少、蛋型小（平均蛋重55克）、蛋壳颜色自然、蛋黄颜色深、蛋清黏稠度大，蛋的品质高、口味好，在普通笼养的情况下鸡蛋品质明显高于普通蛋鸡，鸡蛋售价比普通鸡蛋高出0.2元，年产蛋289个，产蛋期料蛋比2.0∶1，散养如果食物比较丰富可以达到1.7∶1，经济效益高。用矮小型蛋鸡进行放养，不仅可以克服地方鸡种产蛋少、易飞翔的缺点，又可以克服普通高产蛋鸡蛋重大、易破损、鸡上树的缺点。较适合于散养，可用来生产绿色、安全、优质的土鸡蛋。