![普通化学原理(第4版)](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/897/26831897/b_26831897.jpg)
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第4章 溶液
4.1 溶液的浓度
4.2 溶解度
4.3 非电解质稀溶液的依数性
4.4 电解质溶液的依数性与导电性
4.5 胶体溶液
两种或两种以上的物质混合形成均匀稳定的分散体系叫做溶液(solution)。按此定义,溶液可以是液态,也可以是气态或固态。例如,空气就是O2、N2、Ar等多种气体混合而成的气态溶液。由于气体分子间作用力很小,各种分子互不干扰,行动自由,所以气态溶液犹如气体的均匀混合物。在2.3节介绍的分压定律就是处理这类问题的。Zn溶于Cu而成黄铜这是固态溶液,它是稳定均匀的分散体系,但组成元素原子间的作用力较强,结构也比较复杂。这类固态溶液属于“合金”的范畴。本章只讨论液态溶液的有关问题。一般我们把能溶解其他物质的化合物叫做溶剂(solvent),被溶解的物质叫做溶质(solute)。凡气体或固体溶于液体时,则称液体为溶剂,而称气体或固体为溶质。若两种液体相互溶解时,一般把量多的叫做溶剂,量少的叫做溶质。如啤酒的乙醇含量约为4%,所以水是溶剂,乙醇是溶质。而白酒的乙醇含量可高达60%,此时乙醇是溶剂,水是溶质了。也可以说啤酒是乙醇的水溶液,而白酒则是水的乙醇溶液。
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不论化工生产上还是科学实验中都经常使用溶液。在制备与使用溶液时,首要的问题是浓度和溶解度:浓度是指溶液中溶剂和溶质的相对含量,溶解度是指饱和溶液中溶剂、溶质的相对含量。
溶液可分为电解质溶液和非电解质溶液。非电解质稀溶液具有某些共同的特性,称为依数性。电解质溶液则常偏离依数性定律。这些问题也是本章将要讨论的内容。最后还介绍一些胶体溶液的知识。