8项知识储备

了解信息

通过书籍、网络、电视等渠道获取相关的旅游信息，储备足够多的旅游知识

语言问题

通过英语对话场景为老年人提供基础性的英语语句、相应的词汇卡，帮助老年人解决相应的语言问题

货币问题

通过图解货币，让老年人在出发前了解澳大利亚货币，及当地ATM机的使用

1　了解信息

在去往澳大利亚旅游之前，老年人应先对澳大利亚及当地旅游有一定了解，便于日后的出行。相关的旅游信息可以通过旅游书籍、网络、媒体等相关渠道来了解。

书籍

书籍是获取知识的最佳渠道，老年人在去澳大利亚旅游之前，对当地了解不深的时候，就可以通过书籍来了解澳大利亚的文化历史、民风习俗等，让我们的旅游更加具有深度。

《澳歌一个中国人在澳大利亚》：本书是一部旅澳杂记，汇集了作者旅澳期间的所见、所闻、所思、所感与所得。对澳大利亚自然环境、经济政治、社会人文及文化发展历程与现状别具一格地展示出来。

《热爱澳大利亚的99个细节》：本书以全新的视角引领读者去发现一个不一样的澳大利亚，那里海面很幽静，空气透明清新，对岸是灯火辉煌，但仿佛隔世，作者用文字带领我们聆听澳洲的心跳。

《澳大利亚史》：本书是剑桥出版社“各国简史”丛书中的一种，作者斯图尔特·麦金泰尔是澳大利亚社会科学院的院长，本书概述了澳大利亚从史前时代一直到21世纪初的历史，堪称澳大利亚简史的经典之作。

时差问题

图解式澳大利亚时区，为老年人清晰明了地呈现澳大利亚地区的时区差异

通信问题

手把手教老年人在异国购买电话卡、如何打异国电话、如何连接当地网络等

安全问题

介绍澳大利亚地区的安全问题，列举在澳大利亚旅游发生紧急情况时所需的帮助电话

饮食习惯

介绍澳大利亚地区的饮食特点及习惯，让老年人进一步了解当地的饮食文化

本土交通

详细介绍澳大利亚本土交通，清晰直观地让老年人对异国的交通方式有一个大致的了解

网络

如今网络发达便利，是了解相关信息的便捷渠道，有上网能力的老人可以通过浏览相关网站了解澳大利亚的旅游信息，上网能力有限的老人可以通过家人的帮助或网站官方电话的咨询，了解相关信息。

其他媒体

除了书籍和网络之外，老年人还可以通过电视节目来了解澳大利亚相关的旅游信息。现在电视节目非常丰富，旅游类的节目也层出不穷，老年人通过这些节目可以进一步了解澳大利亚，既方便又直观。

著名的海南旅游卫视是国内唯一一家以旅游休闲为主要内容的电视频道，以多样化的节目风格，专业化的旅游节目，成长为独具特色、最具影响力的卫星频道之一，全天24小时播出，节目丰富多样，其中《玩转地球》《超级旅行团》等节目能够领略到海外国家的风情。

另外山东省最有影响力的电视旅游节目《旅游365》、北京电视台BTV-9的《四海漫游》、CCTV-3综艺频道的《世界各地》也是非常不错的旅游节目。

2　语言问题

英语是澳大利亚的官方语言。不过在澳大利亚的华人很多，尤其一些华人聚居的区域，像中国城这种地方，直接讲中文也可以。

出行之前建议先把你计划要去的各个城市的景点地点用英文列出来，方便打出租车。必要时也列出一些必要用语，如当地的交通卡、食物（food）、水（water）等

漫画场景之买药

不懂英语也不怕

英语场景之登机

①Please check me in for my flight.

请帮我办理登机手续。

②What is the gate number for the fight？

飞机出口是几号？

③What time can we board the plane？几点登机？

④Do you have a seat next to the window？

有靠窗口的座位吗？

英语场景之住宿

①I'd like to reserve a hotel room for tonight.

我想今天晚上预订一个房间。

②I'll arrive late，but please keep my reservation.

我会晚一点到达，请保留所预订的房间。

③I'd like a quiet room.

我想要一间安静一点的房间。

④Is hot water available any time？

随时都有热水供应吗？

⑤May I see the room？我可以看一看房间吗？

英语场景之就餐

①May I have a menu，please？

请给我菜单。

②I have to avoid food containing fat（salt/sugar）.

我必须避免含油脂（盐分/糖分）的食物。

③Do you have vegetarian dishes？

餐厅是否有供应素食餐？

④Could you recommend a nice restaurant near here？

你能推荐附近的一个好点的餐馆吗？

⑤I'd like a restaurant not too expensive.

我想找一个不是很贵的餐馆。

⑥ What kind of food do you have？

你这有什么样的食物？

英语场景之入境检查对话

问：May I see your passport，please？请出示你的护照。

答：here is my passport.这是我的护照。

问：What's the purpose of your visit？你到澳大利亚的目的？

答：Sightseeing.观光。

问：How long will you be staying in Australia？你计划在澳洲逗留多久？

答：10 days. 10天。

问：where are you staying？你住在哪里？

答：I'll stay at Hyatt hotel .我住在凯悦酒店。

问：Do you have a return ticket to China？你有回中国的返程机票吗？

答：Yes，here it is.有，在这里。

问：How much money do you have with you？你随身带了多少钱？

答：I have 2000 U.S dollars. 2000美元。

问：Have a nice stay！祝你旅行愉快！

答：Thank you！谢谢！

3　货币问题

澳大利亚通行的货币是澳元（Australia Dollar，简称AUD），澳元纸钞有5、10、20、50、100元5种面额，硬币有5分、1角、2角、5角、1元和2元等几种面额。

货币兑换

目前澳元的汇率变动颇大，1澳元约可兑换人民币4.9元（具体以银行柜台交易价格为准），需随时注意它的涨跌。一般是到达澳大利亚后再兑换，兑换地点推荐：酒店（部分酒店有换汇服务）>正规连锁超市>机场。

ATM取款

中国银联已经在澳洲境内开通了POS刷卡和ATM取现业务，凡贴有“银联”标志的商户都可受理银联卡。澳洲的大部分ATM都可受理银联卡，每天每卡的取款限额为人民币1万元。建议少在澳大利亚的ATM上用银联卡提取澳币，手续费昂贵。

刷卡消费

澳洲的大多数酒店、餐馆和其他商业机构接受信用卡，像Visa和MasterCard等主流信用卡都能使用。用信用卡在银行柜台或者ATM提取现金，需要支付一定的手续费。

4　时差问题

澳大利亚有三个时区，UTC+8至UTC+10。东部各州采用东部标准时间（EST），北领地和南澳大利亚采用中部标准时间（CST），西澳大利亚采用西部标准时间（WST）。

银发族温馨贴士

前往澳大利亚旅游，老年人应该如何克服时差问题呢？除了有节制地服用安眠药品之外，自身的调节更为重要：避免出游时过度的兴奋，睡前不要做高强度的活动，不饮浓茶或咖啡。

5　通信问题

中国移动的SIM卡也可以在澳大利亚使用，但是必须开通国际漫游。另外中国的手机能使用澳大利亚当地的SIM卡，建议购买当地的手机预付SIM卡，非常适合短期旅行，预先充值一定的话费，在一定的时间期限内使用有效。

澳大利亚的电话服务供应商主要有Optus、Telstra、Vodafone、3G等。相对来说Optus的套餐和优惠比较多一点。Vodafone要贵一点，Telstra价格不菲，但是是信号最好覆盖最广的一家。以上三种电话卡可以从绝大部分商店购买到，所含金额不等，可以按照需求购买。

对于一般在澳大利亚逗留数天的旅游者来说，这里推荐Optus的两元卡（$2Days）。在机场和市中心的街上都有移动公司的门店，买一张SIM卡插入手机即可，值得注意的是这里的移动电话在澳大利亚境内的使用是不分地区的，也就是说没有漫游费和长途费。

拨打电话

1　拨打国际长途

在澳大利亚用当地的电话拨打国际长途电话回中国，拨号方法：国际直播（0011）+国家代码（86）+地区代码（21）+电话号码（12345678）。

2　拨打本地电话

拨打本地电话，打开手机，输入当地电话号码。直接拨打即可。

连接网络

澳大利亚无线网络覆盖较为密集，酒店、度假村、餐厅、咖啡馆、购物中心等公共场所均有无线网络信号。当老年人在境外旅行时，可随身携带iPad或智能手机，想上网时，只需要点开Wi-Fi连接，寻找相应的热点，输入密码，即可联网。

6　安全问题

澳大利亚是一个移民国家，曾是英国的殖民地。1901年，殖民统治结束，澳大利亚成为一个独立的联邦。由于它是一个移民国家，这里的人口来自世界各地，组成很丰富，整体上来说澳大利亚人非常热情好客。

澳大利亚的治安还可以，被偷被抢基本是小概率事件，不过还是多加防备为好，夜晚时不要在偏僻地区闲逛。悉尼晚间的治安不太好，天黑之后最好结伴而行，尽量避免去人少的地方。

注意事项

①乘坐公车记得备好零钱，公车上大面额纸币无法找零。

②在澳大利亚搭乘公车不能只是在车站等，一定要在公车经过车站时候招手，不然司机不会停车。到站下车的时候也要记得按铃表示有人要下车，如果不按铃司机即认为无人下车，到站是不停车的。

③澳大利亚的餐厅、咖啡厅和酒店等室内公共场所几乎是全部禁烟的，烟民们抽烟记得去室外。

④澳大利亚以阳光海滩而闻名，防晒霜是旅行必备品，不然很容易被晒伤。

⑤在澳大利亚机场的海关控制区域禁止使用手机、相机、摄像等设备。

紧急电话

①中国驻澳大利亚大使馆

地址：15 Coronation Drive，Yarralumla，ACT 2600

电话：0061-2-62283999

②中国驻澳大利亚各领事馆

中国驻悉尼领事馆，电话：0061-2-85958002

中国驻墨尔本领事馆，电话：0061-3-98043683

中国驻布里斯班领事馆，电话：0061-7-32106509

③其他

澳洲所有紧急服务电话是000，包括警察、急救车、火警电话，电话接通后会有Police（警察），Fire（火警），Ambulance（急救）三种类别选择。

生命热线：131114

国家道路和驾驶协会：131122

风俗禁忌

①在澳大利亚的飞机、火车、巴士、地铁、电影院或商场等公众场合，请勿高声谈笑。

②买东西、办事情要注意排队。在银行或提款机等一些地方排队时，还要注意和前面的人保持一定的距离。

③不要随地吐痰、扔烟头或丢垃圾。这些行为在澳大利亚会被训斥或罚款。也不要驱逐小动物，更不能打鸟。在澳大利亚，鸟类是受到法律保护的。

④乘坐火车一定要买票。澳大利亚的车站上大都没人查票，但偶尔会有火车巡检员，一旦被发现逃票，将要被处以几十倍票价的罚款，并被记录在案，如再犯将可能会被吊销签证，并终生没有机会再到澳大利亚。

⑤澳大利亚的原住民较为保守，一般不喜欢游客给他们拍照，因此切勿贸然偷拍，以免引起误会。此外，标有“禁止拍照”标志的地方，也一定要遵守规定不要拍照。

⑥中国游客认为外国小孩可爱，经常会想与其照相或抚摸逗弄孩子。如果希望和孩子合影，一定要事先征得家长的同意，切记不要随意抚摸小孩的头或与其发生身体接触，以免被误认为有骚扰的嫌疑。

7　饮食习惯

澳大利亚人的食物应该是世界上最丰富多样的，肉、蛋、禽、海鲜、蔬菜和四季时令水果应有尽有。这些原料几乎全部是自产自销，而且品质优良，其中牛肉、海鲜、水果还远销世界各地。

澳大利亚传统的饮食文化以英格兰、爱尔兰饮食文化为主。20世纪50年代，大量欧洲移民的涌入也带来了多样化的饮食文化，意大利、希腊、法国、西班牙等各地菜肴食品相继在澳洲各地落户生根。这不仅满足了各地移民的需要，也带来了新的口味。值得一提的是，在澳大利亚现在最为流行的亚洲餐依次为中餐、泰餐、日餐、韩餐、越餐和马来餐。

澳大利亚人喜欢吃油炸、烧烤、鲜榨的食物，在烹饪食物的时候，他们喜欢用番茄酱、胡椒粉、葱等作为他们菜肴的调味品。澳大利亚人最拿手的菜是煎牛里脊、炸大虾、油爆虾、烤鸡、烤鱼等颇有西式风味的食物，比起所谓的营养均衡，澳大利亚人更加看重的是菜肴的口感和颜色。

澳大利亚饮食特色

①由于澳大利亚整个都是移民国家，所以饮食风格受了很多国家的影响，而且各种菜系都有。来这里最不可错过的就是海鲜了，除了鼎鼎有名的澳洲龙虾，生蚝也不可错过。另外澳洲的农业发达，牛羊肉、袋鼠肉也非常不错，蔬菜、瓜果、蛋奶等也非常不错，都可以一试。

②澳大利亚人的饮食非常看重饭菜的质量，要求色香味俱全的饭菜，他们喜欢吃一些鸡鸭鱼肉，喜爱各种烹饪方法的菜系，每一道菜肴上都要放上澳大利亚所独特的调料。澳大利亚人还非常喜欢喝咖啡，也有部分澳大利亚人喜欢红茶。许多澳大利亚都喜欢清淡的食物，而且还喜欢各种各样的水果，尤其是荔枝、西瓜等水果。

③澳大利亚人的主食主要是面食，澳大利亚人不太喜欢吃咸的，相比于咸的，他们更倾向于甜的或者是酸的食物。同时，在吃饭的时候，他们喜欢喝点东西，所以说饮料也是他们饮食中的一部分。

④澳大利亚最出名的饮食便是悉尼的海鲜，悉尼有一处风景非常优美的港口，这里生产着各种各样的海鲜食物，非常的新鲜，再加上澳大利亚独特的加工工艺，非常美味。

⑤澳大利亚还有非常出色的农家菜系列，澳大利亚的农家菜带有非常浓郁的欧洲风情，将各种各样的农家菜结合起来，制作出属于澳大利亚的独特饮食。

澳大利亚一日三餐

早餐：澳大利亚的早餐通常就是用冷牛奶泡的麦片，搭配果汁，主食主要是面包，然后根据个人口味涂抹黄油或者果酱。也有人喜欢将咖啡与冷牛奶混合并且不加糖，然后饮用。澳大利亚人的早餐偏向于冷食。

午餐：澳大利亚午餐分为两种，学生午餐和成人午餐。学生的午餐是很简单的夹心面包或黄油面包。成人午餐的选择会多一点，可以吃汉堡、三明治或者选择吃肉馅饼，不怕胖的朋友可以选择吃油炸鸡块。

晚餐：澳洲家庭的晚餐时间通常是在下午6时到7时30分，比较正式的澳洲晚餐主要分为前餐、主菜和甜食。前餐主要是汤，主菜则以牛羊肉制作的肉排、意大利面、煎鸡蛋为主，并配上蔬菜沙拉，饭后会提供一些蛋糕、烤饼干以及餐后水果之类的点心。另外，奶酪、鱼子酱也是澳洲人餐桌上常见的美食。

8　本土交通

澳大利亚幅员辽阔，在城市之间旅行，航空无疑是最节省时间的选择，其次则是火车、长途巴士等。出行前一定要做好相关城市的交通攻略。除了要了解目的城市内部交通外，不同城市之间来往的交通也要提前查询。

航空

澳大利亚目前的国内航线有Qantas、Jet Star、Virgin Australia、Tiger Airways、Rex Regional Express等多家航空公司，价格竞争相当激烈，对消费者而言不失为一个好消息。

铁路

澳大利亚目前的铁路系统，分属于五大铁路公司经营，包括新南威尔士州的Counttylink、昆士兰州的Queensland Rail、维多利亚州的V/Line、西澳大利亚州的Trans Western Australia，以及专营跨州铁路的大南方铁道公司。此外，为了整合营销，Counttylink、Queensland Rail和Great Southern Railway 3家公司组成的澳大利亚铁路联盟，推出8种火车联票（Rail Passes），让游客能以更方便、更省钱的方式搭火车。

银发族温馨贴士

澳大利亚有好几条具有特色的火车路线，若有兴趣搭乘记得提早预订，以免一位难求。

长途巴士

澳大利亚灰狗巴士已有超过百年的历史，是澳大利亚唯一由国家经营的长途巴士，也是世界上最早的长途巴士公司之一。除了灰狗巴士，澳大利亚其实还有其他品牌的长途巴士，只是覆盖的范围不是全国性的。

地方交通

澳大利亚的地方交通便利。客车服务系统发达，价格低廉，街道宽敞，交通舒缓，主要地方交通类型分为以下几种：

①渡船

澳大利亚唯一一家提供运送乘客服务的公司是TT LINE，在Devonport和墨尔本跟悉尼之间提供渡船服务。

②公交

澳大利亚的公共汽车服务系统非常发达，非常便宜也非常可靠，大多数的汽车上都有中央空调、电视和厕所。所有的汽车都禁止吸烟。城市里都设有正规的汽车站台，如果是小城镇的话，一般在邮局、商店或者报亭设有上下客的站点。

③出租车

澳大利亚各大城市中的出租车较多，可用随手招车的方式，在一些人群较多的地方如购物中心、剧院、球场等，有计程车招呼站，每天都有固定排班的计程车在此等候。一般而言计程车车顶的灯号打开表示接受载客，但如果车顶灯光为橘色/橙色则表示不接受载客服务。

④自行车

游客也可以选择自行车游览澳大利亚，这里拥有非常宽阔的自行车道，同时这里也有让自行车手大显身手的蜿蜒乡村公路，特别要注意的是，当地政府规定，在澳大利亚所有的洲或者地区骑车都必须佩戴自行车头盔。