从“四大战略”论湖北茶产业发展
湖北是“茶圣”陆羽的故乡，茶叶生产历史悠久，资源丰富。2007年，全省茶园面积242万亩，茶叶总产10.5万吨，农业产值21.6亿元，系列产值50亿元以上，出口1663.8吨，创汇687.9万美元。分别占全国茶园面积、产量和总产值的10.1%、9.5%、8.3%，茶园面积和产量均居全国第5位，产值居全国第4位。茶产业已成为我省山区县域经济发展和农民增收奔小康的重要经济来源和亮点产业。
茶业既是传统的支柱产业，茶叶是典型的商品型、外向型农产品。在21世纪新的历史条件下，面临着许多新情况、新问题，特别是面临着国际国内市场新的挑战和新的机遇。如何进一步加快我省茶产业的发展，本文从长远发展战略上进行了几点思考。
一、品牌战略
名牌是企业的金字招牌，是企业在实际运作中形成的各种关系的综合，其标示是注册商标。名牌是人类创造物质文明和精神文明的结合体，它对企业具有创造提升价值的作用，对消费者能满足物质生活和精神生活的双重需要，能代表一个地区产业的发展水平。要在做精、做专、做细的基础上，做强做大做响知名品牌。打造知名品牌应重点抓好四点：①产品质量。这个质量就是茶叶的特性极其满足消费者要求的程度。品牌茶既要有独特性和个性，又要满足广大消费者的需求和广泛认可。②服务质量。包括产品标准、认证标识、包装、配套服务以及消费者的满意度等。③品牌宣传。现代社会需要通过积极、有力地宣传来提高品牌的知名度和美誉度，吸引更多的消费群体。④品牌保护。要建立严格的市场准入机制，不能让不合格的产品和假冒伪劣产品毁掉自己的形象。
目前，湖北有一批龙头企业及其茶叶品牌，知名度高，都有固定的自有市场区域，要提倡在市场竞争中发展，优胜劣汰，努力建设大区域品牌。坚持政府引导、部门推动、市场运作、竞合发展的原则，以资本、资源、人才、科技、市场为基础，进一步培植提升龙头企业和品牌，目标是创建中国名牌、中国驰名商标，目的是做强做大湖北茶产业，把茶产业打造成湖北新农村建设的亮点支柱产业。在现有发展思路上，建议今后加强三项工作：①建设名牌形象店。通过形象店一流的服务、一流的管理和统一的价格、统一的包装，在消费者心目中树立良好的形象，为促销提供良好的外部环境。②明确标准定位。制订完善品牌茶省级地方标准，要针对加工机械设备的更新和市场需求的实际情况，借鉴国内名茶的先进标准而改进，提出更加明确详细的加工工艺规程，为高品质、高品位奠定坚实的基础。③突出良种品牌。要以湖北本地的国家级、省级茶树良种、高氨基酸品种、外省稀特品种等为主推品种，大力改造和发展新建高效茶园，抛弃用茶籽群体品种大面积发展新茶园的做法，从品种和鲜叶原料把关，制成独具风味的地道茶叶，品质更优，特色更明。
二、文化战略
茶产业的优势在于文化内涵，品牌茶溶入了中华民族的优秀文化，有极强的凝聚力、吸引力和影响力。茶文化宣传为茶叶拓宽了市场，引导了消费。因此，我们可以将茶文化比喻为中国茶叶腾飞的翅膀。近十年来的发展经验证明，哪个地区、哪个企业这方面做得好，其茶产品就会销路大开，经济效益也会随之提高。浙江、福建、安徽、山东甚至河南省等在茶文化战略上都有成功的经验。湖北在茶叶的文化营销工作上可从以下几方面展开：①坚持举办茶叶节或茶文化节，通过形式多样的活动，提升湖北茶叶的社会形象和知名度。②兴建茶叶博物馆，并不断充实丰富茶叶博物馆的展览内容，加强与省内外和国内外的茶文化、茶道、茶艺等多种交流。③建设好茶城、茶市、茶都、茶文化交流中心，普及茶文化，进行经常性的茶艺表演推广活动，在表演中融入浓郁的茶文化理念。④组织茶歌、茶舞、茶戏曲、茶诗画等的创作演出，并制作成光碟，并在主流媒体和群众喜闻乐见的文娱活动形式中大力推广。
三、市场战略
茶叶的市场攻略非常复杂而艰辛，日本伊藤园模式、福建铁观音茶文化模式、云南普洱茶炒作模式、天福茗茶连锁专卖店模式、萧氏名茶三线营销模式等等都很值得研究借鉴。同时，全省还应在以下方面加强工作，力求有所突破。
（1）创建市场高地。通过茶城等主体市场来搭建营销平台，以特色、优质、丰富的市场内涵吸引更多的龙头企业和购买群体，努力创建全国一流的茶市高地。如湖北省宜昌三峡国际旅游茶城、汉口茶市、陆羽茶都等发展前景看好。
（2）构建营销网络。茶叶内贸销售由地销、座销为主转向推销和与全国其他茶叶批发市场联网交易为主，创造条件积极进入超市和进行网络交易，大有发展空间。
（3）开拓国际市场。如欧美等发达国家的有机茶市场、日韩的特种茶市场、非洲的绿茶、珠茶市场、俄罗斯等东欧的红茶、绿茶市场等，湖北茶叶只有大踏步进入国际市场，才能有更大的发展机遇，才能实现质的飞跃。
（4）差异化营销。中国是茶叶的故乡，茶类众多，消费者购买要求差异很大。面对如此广阔的市场，任何一个公司也无法为所有的顾客提供最佳服务。既然消费者对茶叶的要求千差万别，我们就可以根据消费者对茶叶品类、质量、功能、价格、方便性等的差别化，向顾客提供更好、更新、更廉或更快的产品来创造价值。
（5）绿色营销策略。所谓绿色营销是指在营销过程中注意生态环境的保护，促进经济与生态的协调发展，以确保企业的永久性经营，实现企业自身利益、消费者利益和生态环境利益的统一，从而对其产品定价、促销、分销所进行的策划和实施过程。茶叶作为一种健康绿色食品，很有必要在营销时采取绿色营销策略。①宣传企业的绿色营销观念，一方面通过对企业的绿色营销宗旨和观念的宣传，在公众中树立良好的绿色形象；另一方面通过与政府及环保部门保持和谐的关系，争取其支持，以扩大企业的绿色影响力。②宣传企业的绿色营销行动。利用各种媒介宣传自己在绿色领域的所作所为，以实际行动强化企业在公众心目中的绿色印象。③宣传绿色消费时尚，提高公众的绿色意识，引导绿色消费需求。
四、科技战略
科技是第一生产力，是产业发展提升的关键要素。目前湖北急需在以下5个方面提高科技水平，为湖北茶产业大发展奠定扎实基础。
（1）大力发展无性系良种茶园。这是一个长期的战略任务。尤其是集中优势茶区的各级领导和部门，必须坚持没有无性系良种不再发展新茶园，发展新茶园必须是无性系良种的科学发展观。围绕良种建设工程，根据品种的适应性、适制性和经济性状，积极对当地品种资源普查和选育，推广短穗扦插、容器育苗、大苗移栽、喷灌滴灌、地膜覆盖、铺草覆盖等综合配套技术体系。
（2）大力推广应用“四机”新技术。由于劳动力日益短缺，生产成本的不断升高，“四机”即机采、机耕、机喷、机制是今后全省茶产业发展的必然趋势。应积极研究、试验、示范和推广茶园的机械化作业，加工厂的全程机械化加工技术。
（3）健全完善茶叶质量安全体系。要继续加快无公害茶、有机茶、绿色食品茶“三品”茶叶发展。包括加强农业投入品监管，严格从源头上控制；加强质量安全基础体系建设。即加强标准制定体系、质量安全检测评价体系和认证体系建设，注重危害分析与关键点控制（HACCP）及ISO质量管理体系认证；加强无害化茶叶板块标准化生产示范基地建设等。
（4）兴建现代化标准化茶叶加工厂。引进和创新国内外先进茶机生产线，树立企业良好形象，提高茶叶的加工制作水平和劳动效率，努力实现不落地全程机械化、自动化、连续化、清洁化生产。
（5）强化科技培训。茶园的管理已由分散型、粗放型向集约化、精细化方向发展，茶叶加工由传统农业向现代工业方向发展，需要一大批高素质的茶叶科技队伍，强化实用新技术培训，提高入户率、到田率，提升茶叶生产者的科技应用管理水平和整体素质十分重要。
湖北茶产业发展是一项系统工程，离不开各级领导和有关部门的高度重视，更需要企业、茶农、中介组织的共同努力，才能做强做大湖北茶产业，促进湖北茶产业持续健康协调发展。