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DAY 21 如何健康吃水果
水果富含水分,水果中的碳水化合物主要以单糖和双糖形式存在,是胡萝卜素、B族维生素、维生素C、叶酸、钙、钾、镁、有机酸、黄酮类物质、膳食纤维的重要食物来源。
·吃水果的正确方式
水果营养丰富、味道甜美,因此成为很多准妈妈的最爱。不过水果也不能随便吃,吃对了才养人:
1.每天吃水果以300克为宜,不宜超过500克,并且应该尽量选择含糖量低的水果,比如哈密瓜、木瓜、圣女果等,少吃高糖水果。
2.吃水果最好安排在两餐之间,饭后马上吃水果不利于消化吸收。
3.选择应季的水果食用,更新鲜、安全、有营养,尽量少吃反季水果。
4.怀胎十月都不宜食用大热、大寒的水果,避免引起孕期不适。
·别让错误的吃法害了你
1.空腹吃水果损伤肠胃,导致腹泻、反酸等不适。有些水果空腹食用还会造成更多危害,比如甘蔗和鲜荔枝中含有大量的糖分,空腹食用会导致“高渗性昏迷”。
2.准妈妈应尽量选择新鲜水果,少吃水果制品,千万不要贪恋水果制品的美味而用其代替新鲜水果。
3.不能只吃水果不吃蔬菜,蔬菜所含的维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物质高于水果,热量却低于水果,是均衡膳食的重要组成部分。
本日提醒
体重超标的准妈妈可以在餐前40分钟吃点水果,既可以补充营养,又能增加饱腹感,防止正餐进食过量导致肥胖。