3.历史文化
天津地区从新石器时代开始便有史前人类开始活动,历经商周、秦汉、隋唐、辽宋数千年的演变,逐步发展了早期文明。到了金朝,天津地区成为戍守要塞——直沽寨。元朝时开发海运和漕运,形成河港,改名为海津镇。明朝朱棣兴兵南征,从这里南渡夺取皇位,取天子渡口之意,又更名为“天津”,并设置了当时中国最大的卫所,征调了大量兵力驻扎在此。以后,历朝历代都在这里建城屯兵,故定名为“天津卫”。天津文化的主流,一度曾以军旅文化为核心,它的渗透和流传形成了天津人豪爽直率、爱憎分明、疾恶如仇的基本文化素质,至今遗风尚在。到清代中叶,天津发展成为北方的商业集散中心。作为距离北京最近的大都市,宫廷文化随之传入,市井文化也逐渐发达起来。被列入通商口岸后,天津出现了不少办理汇兑业务的钱庄,逐渐成为中国北方的金融中心、商业中心。西方文化也随着列强划分租界以及通商活动而传入。不同地域、不同国家的文化在这里互相融合,最终形成了天津独特的地域文化。
天津卫
古代的天津是个渔村,北宋年间,这一代就有些名气。志书上有记载。到金代,这里成为戍守要塞,改名为直沽寨。元朝开发海运漕运,直沽寨一带成为水旱码头,又改名为津海镇。明代燕王朱棣兴兵南征由此渡船,夺得皇位,取天子渡口之意,遂更名为“天津”。后来,各朝各代都在这里驻兵屯垦,建城设卫,最后才定名为“天津卫”。今天的天津市就是在天津卫的基础上发展起来的。
七十二沽来历的传说
天津自古有“七十二沽”之说,如汉沽、塘沽、咸水沽等。为什么有这么多叫沽的地方呢?相传汉代时,钦命盐官在天津坐收盐税,仗势霸道,横征强敛,百姓苦不堪言。后来盐官突然得了大病,求医问药无效。一夜,盐官梦得一位神仙,自称古水真君,来为百姓伸张正义。术士给盐官圆梦说:“古水二字合为沽字,古水真君乃是沽水的水神。只要免除沽水一带捐税服役,神人自会宽恕。”盐官马上贴出告示,免除沽水两岸以“沽”字为名的村庄的赋税。告示一出,其他村庄听说叫“沽”就可以免税,也一阵风似的把村名改成了“沽”,以此减免税赋。
[天津洋楼] 天津是通商口岸,又是中国租界最多的地方,因此留下了许多异国情调的建筑。马场道,全长约3000米,两边都是旧时的各色各样的洋楼,从独家住户到大教堂,种类不少,计有100多栋,美丽独特。如此多的建筑成了这条街的特色,像个小型的建筑展览。
[大沽口炮台] 大沽口炮台位于塘沽区东海河入海口,距市区60千米。大沽炮台创建于明代,兴建于清道光二十年(1840),有炮台4座,安设大炮30尊,驻军八九千人。由于天津至关重要的地理位置,清代在津城周围要地曾建有炮台多处。众多炮台中,位于大沽口的炮台因处于北方海防要隘,水道入京之咽喉,自古有“津门之屏”之称。1858年春,英、法、美、俄四国公使率领联合舰队20余艘,向大沽炮台进攻,守炮台的士兵奋勇反击,打沉了联军军舰4艘,后炮台被攻陷,联军又攻入北京,迫使清廷签定了《天津条约》。1900年,八国联军在大沽口外设军舰30余艘,向大沽炮台猛攻,守军伤亡惨重,大沽终被攻占,清政府被迫签订了《辛丑条约》。于是,大沽炮台连同其他沿海炮台、兵营被拆毁废止。从此,大沽炮台只剩下土基垒垒,成为中国人民反抗列强的重要遗迹。
[曹禺] 原名万家宝,天津人,现代杰出的剧作家。1930年进入南开大学,后转入清华大学,并在1933年完成了现代戏剧史上的经典之作《雷雨》。毕业后在国立戏剧专科学校任教,抗战时在中央青年剧社、中国电影制片厂任编导,建国后任中央戏剧学院副院长、北京人民艺术剧院院长、中国文联主席等职。曹禺对我国现代戏剧的发展作出了杰出贡献。他的戏剧集中而深刻地表现了反封建与个性解放的“人”的主题,并发展了我国的悲剧艺术,进一步开拓了悲剧文学的表现领域,并在精神刻画方面达到了前所未有的深度,为现代话剧艺术提供了典范,并奠定了话剧这一新文学样式在我国现代文学史、戏剧史的地位。主要作品有《雷雨》、《原野》、《北京人》等。
[杨柳青年画] 杨柳青年画是中国著名的民间木版年画。明中叶产生于天津西郊杨柳青镇,至今已有400多年的历史。到了清代,镇中年画制作已十分繁盛,“家家能点染,户户会丹青”,画的形式也多种多样,有门画、窗旁画、斗方、炕围画等。作品题材广泛,多取材于贴近普通老百姓生活的古代神话、历史故事、民间传说,对山水风景、花鸟草木以及民俗民风的描绘,多达2000多个品种。作画工艺技法采用印、画结合,先用木版水印套色,后用人工填色重绘,经勾稿、雕版、套印、彩绘、裱装等工序才能完成。杨柳青年画的艺术风格独特,画风写实,构图讲究,透视合理,并善用寓意、装饰、象征、夸张等手法,把版画的刀法韵味和绘画的笔触色调巧妙地融为一体,使两种艺术相得益彰。
连年有余 清代 天津杨柳青
此画长73厘米,宽49厘米,谐莲花与鱼之音,取“连年有余”画名。在这个不断重复的画题之下,有种种的表现方式。此图选取娃娃、金鱼、莲花三个“上相”的形象,有机地组合起来,匠心独运,构图紧凑完整。不仅具有很强的形式美感,还把富裕有余与多子双重意义结合起来,故颇为民众所喜爱。
[风筝魏] 魏元泰是清同治十一年(1872)生人,一生以研制风筝为主。魏元泰制作的风筝有五大特点:一是造型逼真,尤其飞鸟蝴蝶类风筝,放飞天上,足以乱真;二是色彩明快艳丽,重彩用在中心和重要部位,使风筝高空放飞色彩浓淡不变;三是做工精细,数丈长的风筝可折叠装进1尺大小的盒子里;四是飞行平稳灵活,能作特技表演,如能频频眨眼的“活眼儿”,在空中撒下纸片的“送饭儿”;五是品种多样,魏元泰一生研制的风筝种类共达200多种。目前,“风筝魏”已作为一大品牌产品,深受人们喜爱。
[泥人张彩塑] 泥人张彩塑是指天津张姓一家祖孙相传泥塑泥人作品的泛称。泥人张彩塑泥人艺术特色鲜明独特:一是作品形象生动,写实力强,所塑物像兼备,栩栩如生;二是色彩陪衬,七分塑,三分彩,用以突出作品表现的形式和内容;三是题材广泛,有取材于古典文学和民间传说的,也有取材于现实生活的;四是作品有故事情节。
[狗不理包子] 狗不理包子历史悠久,其创始人为清代高贵友,乳名“狗子”。因生意兴隆,不暇应答,便在柜上置一瓷碗,顾客只需把钱放入碗内,他便照数给包子,营业时从不言语,于是民间有“狗子卖包子,一概不理”之说。后又把包子讹称为“狗不理”,约定俗成,沿用至今。这种包子皮薄馅大,肥而不腻,鲜香可口。如今,天津狗不理包子店在和平区山东路、南市食品街、风味食廊等处都设有分店,是天津最负盛名的风味小吃。此外,在京、沪、杭等10多个大城市也建有联营店。
[天津地毯] 天津地毯生产历史久远。早在清初,就开办了地毯厂。1860年,天津被列为通商口岸后,逐渐成为北方羊毛集散地,地毯织造原料充裕,地毯艺人也云集在这里,织造技艺有了很大发展。天津的手工地毯有其自己独特的工艺技法,织出的地毯质地坚韧,富有弹性,牢固耐用。此外,图案品种多样,创造设计了古典式、敦煌式、彩花式等新类别,在国际上享有“软浮雕”、“锦缎毯”的美誉。联合国总部悬挂的长10米、高5米的“万里长城”大型艺术壁毯,是中国政府1974年秋赠送给联合国的礼品,这一艺术珍品就出自天津地毯工人之手。