甲状腺功能亢进

甲状腺功能亢进，也就是甲亢，它在中医上归属于“瘿瘤”、“惊悸”、“肝火”等范畴，是由于长期的情志失调，或体质偏阴虚，或女性在发育、哺乳期间耗伤肝经阴血等原因导致的。

不同症状表现

气滞痰凝 颈前结块漫肿、质软不痛，或颈胀、胸胁满闷、喜叹息，或恶心便溏。

肝火亢盛 脖子肿、眼突、消谷善饥、口干欲饮、大便溏泻、性情急躁易怒、怕热多汗、面红心悸。

肝肾阴虚 头晕眼花、手抖、烦热多汗、口干多饮、纳亢消瘦、心悸、失眠多梦、脖子肿、眼突。

饮食宜忌

甲亢患者每日进食的热量：男性至少2400千卡，女性至少2000千卡。少吃含碘多的食品，如海带、海虾、海鱼等。不吸烟，不饮酒，少喝浓茶、咖啡。

推荐食材

可选用各种含碳水化合物食物，如米饭、面条、馒头、粉皮、土豆、南瓜等；各种肉食，如牛肉、猪肉、鱼等；各种新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶、果仁、河鱼等。低钾时，可多食橘子、苹果等。

特效食疗方

柿漆蜂蜜饮

材料 柿漆（即未成熟柿子榨汁）30毫升，蜂蜜适量。

做法 柿漆加适量蜂蜜煎至浓稠时停火，放冷装瓶用。每日2次，每次1汤匙，沸水冲服。

功效 柿漆具有清热解毒的功效。此方能预防肝火灼阴引起的甲状腺功能亢进。

高粱甘蔗粥

材料 高粱米50克，甘蔗汁50毫升。

做法 将高粱米加水煮成粥，加入甘蔗汁50毫升同煮一会儿即成。每天1次，连服15天。

功效 甘蔗能够滋阴清热。此方能预防肝火灼阴引起的甲状腺功能亢进。

气滞痰凝——疏肝理气，化痰清热

中医认为，肝主疏泄。长期情志不舒，就会使肝气郁结、气机郁滞，于是出现颈胀、胸胁满闷、喜叹息；若肝郁痰凝，则见颈前结块漫肿、质软不痛；肝气的郁结还会进一步影响脾胃，使得脾气虚损、胃失和降，则见便溏、恶心。

佛手糖

材料 佛手250克，麦芽糖、蜜糖各100克。

做法 将佛手切成条，把麦芽糖和蜜糖加少量水炖化。将胶类药物放入水中或已煎好的药液中溶化，再倒入已煎好的药液中和匀内服。把佛手条倒入糖水中浸5天后食用。每天2次，每次吃10克。

功效 疏肝理气、补脾健中。

凉拌佛手瓜

材料 佛手、胡萝卜各20克，金针菇10克，盐、糖、生抽、醋、香油各适量。

做法 佛手切丝；金针菇切去根部，焯水后沥干，晾凉。锅内热适量油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉。所有食材放在一起，调入盐、糖、生抽、醋、香油即成。

功效 能够疏肝清热，有助于甲状腺功能亢进患者调整心情。

川贝薏米粥

材料 川贝、丹参各15克，薏米30克，冬瓜60克，红糖适量。

做法 川贝、丹参先煎汤后去渣，与薏米、冬瓜一起煮粥。每日晨起空腹温服，连服15～20天。

功效 适用于甲状腺功能亢进兼有颈部肿大、恶心、便溏症状的患者。

竹菇淡菜煎

材料 竹菇、淡菜各15克，牡蛎30克，红糖适量。

做法 将上述材料用水煎汁，去渣。每日1剂，连服7～10天。

功效 具有化痰利湿、软坚散结功效。

鲫鱼炖豆腐

材料 鲫鱼1条，豆腐250克，料酒、盐各适量。

做法 将鲫鱼收拾干净，豆腐切大块，加料酒、盐炖至鱼熟，吃鱼、豆腐，喝汤，可常食。

功效 具有化痰利湿、软坚散结功效。

肝火亢盛——清肝泻胃，散结消瘿

中医认为，肝郁化火。也就是说，肝气特别郁结的时候，就会引发痰火内结，壅滞肝经，表现为眼突、目光炯炯；加上肝火犯胃，灼伤胃阴，则出现消谷善饥、口干欲饮；肝气乘脾，脾虚失运，则大便溏泻；肝火内迫，则性情急躁易怒、怕热多汗。肝阳上扰，心肝火旺，则面红、心悸。

莲子茯苓麦冬糕

材料 麦冬、莲子、茯苓各500克，白糖、桂花各适量。

做法 把莲子去心，茯苓切片，与麦冬共同研成细粉，拌入白糖、桂花，用水调匀，上笼蒸20分钟。每天2次，每次50克。

功效 健脾胃、益气阴，对甲状腺功能亢进有疗效。

菊芽冰糖粳米粥

材料 甘菊的新鲜嫩芽15～30克，粳米100克，冰糖适量。

做法 将甘菊芽洗净切细；粳米加菊牙和适量清水煮粥，食时加少量冰糖。

功效 清肝降火，适用于肝火旺盛的甲状腺功能亢进患者。

干烧冬笋

材料 冬笋300克，枸杞子、麦冬各10克，鲜菊花5克，生栀子2克，清汤、盐各适量。

做法 冬笋切成菱形块，入油锅低温炸成金黄色，捞出入另一锅加清汤、盐和上述四药，大火烧开后转至小火，熬至卤汁收干，即可装盘食用。

功效 清肝泻火、消痰滋阴，适用于肝火旺盛的甲状腺功能亢进患者。

绿豆冬瓜汤

材料 冬瓜60克，粳米30克，绿豆20克，陈皮6克，红糖适量。

做法 锅内放清水，加入粳米、绿豆、冬瓜、陈皮煮至绿豆开花，加入红糖溶匀服食，不喜甜食者可酌加盐调味。

功效 清热解毒、消肿软坚。适用于青春期的甲状腺肿大。

肝肾阴虚——滋阴降火，宁心熄风

中医认为，肝火旺盛时会伤阴，一旦肝肾阴虚，虚阳上扰，就会头晕眼花；阴虚又生内热，于是就烦热多汗。如果胃阴虚则胃热纳亢、口干多饮。热耗精血、肌肉失养，则形体消瘦；火扰心神，则心悸、失眠多梦；舌红或红绛，苔少或薄黄，脉细数，都是阴虚阳亢的表现。

沙参玉竹鸭煲

材料 沙参、玉竹各30～50克，老鸭1只（约重2000克），葱、生姜、盐各适量。

做法 将老鸭洗净，放入砂锅（或搪瓷锅）内，再放沙参、玉竹、葱、生姜、清水，用大火烧沸后转小火焖煮1小时以上，使鸭肉熟烂，最后放盐搅匀即成。

功效 养阴补肺。适用于阴虚火旺的甲状腺功能亢进者。

双川薏米汤

材料 川贝、川芎各15克，薏米30克，冬瓜60克，盐适量。

做法 先将川贝、川芎煎汤去渣，然后加入薏米，待煮烂后再放入冬瓜，吃时加入适量盐。

功效 利湿化痰，适用于痰湿凝结的甲状腺功能亢进患者。

五味子桑葚桂圆糖

材料 白糖250克，五味子20克，桑葚30克，桂圆肉150克，红枣肉、黑芝麻各25克。

做法 将黑芝麻研成粉；桂圆肉、红枣肉切碎；桑葚、五味子熬成浓汁。白糖加水入锅，用小火熬稠，放入桑葚、五味子汁、黑芝麻粉、桂圆碎、红枣碎，熬到挑起糖丝时结块即可。每天2次，每次吃50克。

功效 补心肾、滋阴液、健脾胃，缓解甲状腺功能亢进引起的心悸、失眠等症状。

炖甲鱼

材料 甲鱼1只，枸杞子、女贞子各10克，姜片、料酒、盐各适量。

做法 将甲鱼收拾干净，与枸杞子、女贞子以及调味品适量共炖至甲鱼熟烂，拣去药，吃肉喝汤。

功效 甲鱼具有滋阴功效，尤其适用于阴虚火旺的甲状腺功能亢进者。