更新时间：2025-03-15 09:58:00
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审核专家组
文前
序
前言
第一讲 人到老年营养上线
第一课 老年人身体成分及变化
第二课 老年人的代谢功能变化
第三课 老年人的器官功能改变
第四课 老年妇女特殊生理变化
第二讲 老年人都要懂点儿营养学
第一课 能量和体重
第二课 供能的三种营养素
第三课 维生素和矿物质
第四课 膳食纤维
第五课 水
第三讲 老年人怎么吃才对
第一课 合理的总能量是关键
第二课 正确地分配进餐
第三课 照表来吃饭
第四课 吃饭种类有学问
第五课 老年“富贵病”，饮食不踩雷
第四讲 选择保健品要慎重
第一课 那些听上去很美的传说
第二课 正确认识保健品的功效
附录 四季食谱参考
